Wer Wein mag, muss Grappa lieben. Doch welches Weindestillat ist denn das Beste? Wenn du schon einen Digestif anbietest, muss es ein guter Grappa sein. Um dir bei der Kaufentscheidung zu helfen, habe ich mich durch die besten 18 Grappa in diesem Grappa Test verkostet.
Der Grappa Test ist in folgende Kategorien eingeteilt:
Grappa Test
Grappa Testsieger: Sibona Grappa di Barolo – 9,6 von 10 Punkte
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Marzadro Grappa Le Giare – 9,5 von 10 Punkte
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Nonino Grappa Riserva – 9,4 von 10 Punkte
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Grappa Sarpa di Poli – 9,4 von 10 Punkte
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La Trentina Morbida Barrique 41° – 9,4 von 10 Punkte
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Nonino Amaro Grappa Barrique – 9,2 von 10 Punkte
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Nonino Chardonnay Grappa – 9,2 von 10 Punkte
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Grappa Test: Was waren die Kriterien?
Beim Weinsnob Grappa Test gab es 2 Phasen. Zuerst wurde eine Vorauswahl getroffen. Diese verlief nach folgenden Kriterien:
- Preis pro Flasche
- Anzahl Bewertungen
- %-Anteil an 5-Sterne Bewertungen
Hatte ich einmal die Vorauswahl getroffen, ging es an die Blindverkostung. Dadurch, dass Grappa ein hohes Alkoholvolumen hatte, musste ich den Grappa Test an zwei aufeinander folgenden Tagen ausführen. Auch wenn ich als Weinblogger über 1.000 Weine pro Jahr teste, schmecke auch ich nach 8 Grappas keine Unterschiede mehr.
Der beste Grappe: der Weinsnob Grappa Testsieger im Detail
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Die besten Grappa Amarone
Grappa Amarone Testsieger: Marzadro Grappa Le Giare – 9,5 von 10 Punkte
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Bonollo Grappa di Amarone – 9,2 von 10 Punkte
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Grappa di Amarone von Marcati – 9,2 von 10 Punkte
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Grappa Amarone Ca di Frati – 8,8 von 10 Punkte
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Jacopo Poli Grappa Cleopatra Amarone – 8,8 von 10 Punkte
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Grappa kaufen: Worauf muss ich achten?
Am Anfang steht wie bei allen Sachen dein Budget. Du musst wissen wie viel du ausgeben willst. So kannst du auch bereits zu Beginn einen Teil der Flaschen aus diesem Grappa Test aussortieren.
Dann kommt es darauf an, ob du eher reiferen Likör trinken möchtest, oder den straighten Alkoholgeschmack magst. Wenn du auf Reife stehst, dann empfehle ich dir definitiv einen Grappa Barrique. Wenn du generell ein gehobeneres Produkt suchst, dann schau dir meinen Grappa Amarone Testsieger an.
Egal wie du dich entscheidest: Ich habe 3 verschiedene Grappa Testsieger gekürt. Da wirst du bestimmt fündig.
Die besten Grappa Barrique
Grappa Barrique Testsieger: La Trentina Morbida Barrique 41° – 9,4 von 10 Punkte
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Nonino Amaro Grappa Barrique – 9,2 von 10 Punkte
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Marzadro Le Diciotto – 9,2 von 10 Punkte
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Walcher Grappa Barrique aus Südtirol – 9,1 von 10 Punkte
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Grappa Amarone Barrique Bonollo – 9,0 von 10 Punkte
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Distilleria Jannamico Grappa Riserva Barrique – 9,0 von 10 Punkte
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Wer wählte die 18 besten Grappa Flaschen aus?
Für diesen Grappa Test hat der Weinsnob, bürgerlich Laurens Mauquoi über 30 gute Grappas in zwei Sessions verkostet und anschließend bewertet. Da guter Grappa ein komplexes Produkt ist, wurde der Test in drei Kategorien eingeteilt. Denn ein Grappa Amarone und ein Grappa Barrique unterscheiden sich teils stark im Geschmack.
Laurens veröffentlichte zwei Bücher zum Thema Wein und testet Wein und Spirtuosen für der-weinsnob.de seit 2012.
Was darf ein guter Grappa kosten?
Die Herstellung von Grappa ist aufwändiger als bei herkömmlichen Wein. Das erklärt dann auch den Preis. Bei der Herstellung kommen die ausgepressten Weintrauben direkt in Destillierkolben. Der Gärprozess wird bereits durch die frühe Zuführung von Hefe gestartet. Um einen hochqualitativen Grappa herzustellen, wird der frischeste Trester genommen. Das Ganze ist ein komplitzierter Prozess.
Doch guter Grappa muss nicht super teuer sein. Gute Produkte gibt es bereits ab ca. 20 Euro. Wenn du aber einen Grappa Barrique suchst, dann ist das etwas kostenintensiver. Das ist auch logisch, da der Ausbau im Holzfass auch wieder Zeit einnimmt und dadurch Geld kostet. Hier liegst du durchschnittlich bei ca. 25 Euro, was angemessen ist.
Aus welchen Gläsern trinkt man Grappa?
Eigentlich sollte man Grappa aus einem speziellen Glas trinken. Wenn du dich für dieses Thema interessierst, solltest du dir meinen Grappaglas Test anschauen. Wenn du allerdings keine eigenen Gläser für deinen Grappakonsum anschaffen möchtest, kann ich das verstehen. Dafür reicht ja auch ein schönes Likörglas. Zu diesem Thema findest du gute Produkte in meinem Likörgläser Test.
Wichtig ist allerdings, dass das Glas klein im Volumen sein soll. Aus diesem Grund sind Brandygläser nicht zu empfehlen. Alternativ tut es aber auch ein gutes Glas aus meinem Sherryglas Test.
Grappa Test – die Übersicht der besten Grappa
Da in diesem Grappa Test ganze 18 Flaschen vorgestellt werden, kann man leicht den Überblick verlieren. Aus diesem Grund habe ich hier in einer Tabelle nochmal die wichtigsten und besten Grappa aufgelistet, sodass du sie einfacher vergleichen kannst.
Table could not be displayed.Grappa Bestenliste: Welche Grappa sind die Beliebtesten?
Gerne beschränke ich mich bei diesem Grappa Test nicht nur auf meine eigene Auswahl. Aus diesem Grund stelle ich dir hier die Bestseller bei Amazon vor. So kannst du am Ende entscheiden, ob du meinen guten Grappa Testsieger oder einen Topseller kaufen möchtest.
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Was macht einen guten Grappa aus?
Einen guten Grappa erkennst du vorallem an zwei Dinge: Einerseits muss der Geschmack ausgewogen sein und darf nicht zu stark in eine Richtung kippen. Andererseits muss ein guter Grappa einen lange anhaltenden Geschmackseindruck hinterlassen.
- Traubensorten: Grappa wird aus Traubenmost hergestellt, der bei der Weinherstellung übrig bleibt. Die Wahl der Traubensorten hat einen großen Einfluss auf den Geschmack und die Qualität des Grappas. Hochwertige Grappas werden oft aus ausgewählten, reifen und aromatischen Traubensorten hergestellt, wie beispielsweise Moscato, Nebbiolo, Sangiovese oder Trebbiano.
- Destillationsverfahren: Die Art und Weise, wie der Grappa destilliert wird, beeinflusst seinen Geschmack und sein Aroma. Die traditionelle Destillation erfolgt in Kupferbrennkesseln, die eine langsame und schonende Destillation ermöglichen. Dies hilft, unerwünschte Aromen zu entfernen und gleichzeitig die Aromen und Eigenschaften der Trauben zu bewahren.
- Lagerung: Einige hochwertige Grappas werden nach der Destillation in Holzfässern gelagert, ähnlich wie bei Whisky oder Wein. Dieser Lagerungsprozess kann dem Grappa zusätzliche Aromen und Komplexität verleihen. Die Dauer der Lagerung kann je nach Hersteller variieren, von wenigen Monaten bis zu mehreren Jahren.
- Reinheit und Ausgewogenheit: Ein guter Grappa zeichnet sich durch Reinheit und Ausgewogenheit aus. Er sollte frei von unerwünschten Aromen oder Gerüchen sein und eine angenehme Kombination von Fruchtigkeit, Würze und Komplexität aufweisen. Der Grappa sollte eine klare und ausdrucksstarke Traubencharakteristik besitzen, ohne übermäßig scharf oder alkoholisch zu wirken.
- Hersteller und Tradition: Die Erfahrung, das Wissen und die handwerklichen Fähigkeiten des Grappa-Herstellers spielen eine wichtige Rolle bei der Qualität des Endprodukts. Renommierte und angesehene Hersteller, die über Generationen hinweg Grappa produziert haben, haben oft einen guten Ruf für die Herstellung von qualitativ hochwertigem Grappa.
Nach dem Grappa Test: Was gibt es neues?
Um sicher zu gehen, dass ich dir als Leser die besten und aktuellsten Infos mitgebe, zeige ich dir an dieser Stelle gerne die Neuerscheinungen im Bereich der besten Grappa. Das sind dann jene Flaschen, die neu auf den Markt kommen.
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