Der-Weinsnob.de | Wein-Blog für angehende Weinfreaks

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Wein-News

Das Weinbuch des Weinsnobs ist da!

December 6, 2018 by Weinsnob + 0 comments

Du willst dich besser mit Wein auskennen? Aber du willst nicht gleich ein 500 Seiten Buch lesen? Dann schnappe dir das Weinbuch das Weinsnobs. “Wein Einfach Erklärt” hält, was es verspricht. Auf einfachste Art und Weise wird das gesamte Weinwissen des Weinsnobs vermittelt. Das Weinbuch “Wein Einfach Erklärt” beantwortet dir folgende Fragen: wie du Weine […]

Bürgerspital Würzburger Pfaffenberg Silvaner Trocken

Deutschland, Silvaner, Weine 10 - 20 Euro, Weißwein

Bürgerspital Silvaner Trocken – der perfekte Wein zu Schnitzel

February 23, 2021 by Weinsnob + 0 comments

Auf meiner Entdeckungstour zum Thema Franken habe ich erst vor Kurzem die Weine von Schmitts Kinder vorgestellt. Heute geht es in die zweite Runde: Hier folgt das VDP Weingut Bürgerspital aus Würzburg. Die Leser, die mich persönlich kennen, wissen, dass ich kein großer Fan von Silvaner war. Doch das ändert sich allmählich – und das […]

Grüner Veltliner, Österreich, Schaumwein, Über 20 Euro, Wein im Test

Jurtschitsch Brut Nature Große Réserve – Ausnahme Schaumwein aus Langenlois

February 16, 2021 by Weinsnob + 0 comments

Schaumwein hat bei der Familie Jurtschitsch eine lange Tradition. Der erste Sekt wurde bereits vom Urgroßvater des heutigen Winzerpaars gekeltert. Der Jurtschitsch Brut Nature Große Reserve ist ein sortenreiner Grüner Veltliner. Champagnersorten wie Chardonnay fehlen komplett. Das fand ich besonders spannendbekommt man bei uns in Deutschland nicht so oft. Also holte ich mir den Wein […]

Chile, Rotwein, Syrah, Wein im Test, Weine 10 - 20 Euro

Polkura Syrah – Grillwein auf hohem Niveau

February 13, 2021 by Weinsnob + 0 comments

Heute stelle ich euch einen Wein vor, der schon seit langer Zeit zu meinen Favorites in dieser Preislage gehört: der Polkura Syrah. Ich habe ihn jahrelang mit einem meiner engen Weinfreunde, Julien, immer wieder bei den Feiertagsverkostungen bei Mövenpick probiert. Und jetzt, nochmal 5 Jahre später, muss ich zugeben, dass der chilenische Syrah mir nach […]

Österreich, Schaumwein, Über 20 Euro, Wein im Test

Claus Preisinger Ancestral – wilder Schaumwein aus dem Burgenland

February 11, 2021 by Weinsnob + 0 comments

Die Headline ist Programm! Der Claus Preisinger Ancestral ist der ganz andere Schaumwein. Was ist anders? Eigentlich alles. Wein-Aromen, Farbe, Sprudel und Geschmack. Legen wir also mal los. Der Claus Preisinger Ancestral ist ein Pet Nat. Wer sich mit Naturwein auskennt weiß: In der Weinszene ist Pet Nat seit einigen Jahren das ganz große Ding! […]

Lemberger, Österreich, Rotwein, Über 20 Euro, Wein im Test

Kirnbauer Blaufränkisch Gold Réserve – der amerikanische Wein aus AT

January 23, 2021 by Weinsnob + 0 comments

Kirnbauer gehört zu den ganz Großen im Burgenland. Vor ein paar Monaten habe ich euch bereits einen Wein von Kirnbauer vorgestellt: Das Phantom. Der Wein hatte mich damals derart geflasht, dass ich einfach sofort mehr wollte. Aus diesem Grund folgt nun die Verkostung des Kirnbauer Blaufränkisch Gold Réserve. Im Burgenland gibt es 13.000 Hektar Weinreben. […]

Deutschland, Franken, Wein-News

Porträt: Weingut Schmitt’s Kinder setzt auf innovative Tradition

January 16, 2021 by Weinsnob + 0 comments

Als Weinblogger verkoste ich mehr als 1.000 Flaschen pro Jahr. Da trinkt man also so einiges. Doch immer wieder findet man Weine, die einen besonderen Beitrag verdienen. Das gilt definitiv für die edlen Erzeugnisse des Weinguts Schmitt’s Kinder aus Franken. Ich bin erstmals auf Schmitt’s Kinder durch ein Interview auf der Webseite der VDP aufmerksam […]

Österreich, Schaumwein, Über 20 Euro, Wein im Test

Bründlmayer Brut Réserve – Der “Champagner” aus Österreich

January 16, 2021 by Weinsnob + 0 comments

Willi Bründlmayer ist ein Pionier. Seine französische Frau Edwige vermisste in Österreich den Champagner. Da ließ Willi sich nicht lange bitten und stellte für seine bessere Hälfte prompt den ersten “österreichischen Champagner” her. Traditionelle Flaschengärung. Handgerüttelt, versteht sich. So wurde Bründlmayer einer der Pioniere der österreichischen Sekttradition. Denn seit 1989 produziert Willi außergewöhnliche Sektweine. Aus […]

Wein-News

Prosecco Empfehlungen – Der Weinsnob gibt Gas

December 6, 2020 by Weinsnob + 0 comments

Nikolaus, Heiligabend, Weihnachten, Silvester – die Zeit der guten Feiern, des guten Essens und des guten Trinkens rückt näher. Und zu dieser Jahreszeit trinkt man schon gerne mal einen Schaumwein. Und es gibt kaum angenehmeren Schaumwein als Prosecco. Und deswegen folgen jetzt hier die Prosecco Empfehlungen des Weinsnobs! Für meine Prosecco Empfehlungen habe ich zahlreiche […]

Österreich, Rotwein, Wein im Test, Weine 5 - 10 Euro, Zweigelt

Puszta Libre – der wilde Beaujolais aus AT

December 4, 2020 by Weinsnob + 1 comment

Teil 6 der Weinsnob Austria-Serie. Und der heutige Wein kommt eigentlich gar nicht aus Österreich. Der Puszta Libre, kommt wie der Name es bereits sagt aus der Puszta in Ungarn. Der Winzer hinter der Flasche: Claus Preisinger aus dem Burgenland. Erst vor Kurzem habe ich hier den Claus Preisinger Paradigma getestet. Normalerweise würde ich in […]

Österreich, Sauvignon Blanc, Wein im Test, Weine 10 - 20 Euro, Weißwein

Tement Sauvignon Blanc – Der Einstiegswein der Spitzenwinzer

November 30, 2020 by Weinsnob + 0 comments

Teil 5 der Weinsnob Austria-Reihe. Das Burgenland haben wir durch mit dem Kirnbauer “Das Phantom” und Paradigma von Preisinger. Die Wachau haben wir mit dem Hirtzberger Grüner Veltliner und dem Wein von FX Pichler abgefrühstückt. Dann folgt jetzt eine neue Weinregion: die Stüdsteiermark. Der heutige Wein: Der Tement Sauvignon Blanc Kalk & Kreide. Bei Tement […]

Franz Hirtzberger Grüner Veltliner Rotes Tor Federspiel

Grüner Veltliner, Österreich, Wein im Test, Weine 10 - 20 Euro, Weißwein

Franz Hirtzberger Grüner Veltliner – Der Wachau Klassiker im Test

November 27, 2020 by Weinsnob + 0 comments

Ging es mit Claus Preisinger und seinem Paradigma noch um crazy wilde Weine, ist heute alles anders. Ein GV, aus der Wachau, vom Traditionsweingut Hirtzberger. Wir sind jetzt definitiv beim Klassiker des österreichischen Weinbaus angekommen. Der heutige Wein: Franz Hirtzberger Grüner Veltliner Rotes Tor Federspiel! Lasst uns beim Etikett anfangen. Das wurde bestimmt schon seit […]

Merlot, Österreich, Rotwein, Über 20 Euro, Wein im Test

Claus Preisinger Paradigma im Test

November 22, 2020 by Weinsnob + 0 comments

Der Mann von heute braucht keine Intro: Claus Preisinger ist einer der bekanntesten Winzer Österreichs. Dabei ist seine Karriere noch jung. Heute geht es um seinen absoluten Vorzeigewein: Claus Preisinger Paradigma. Preisinger hat mit seinen 40 Jahren das Bild der burgenländischen Weine nachhaltig verändert. Die Weine sind handgelesen, spontanvergoren, minimalistisch und ungefiltert. Um es kurz […]