Je mehr türkische Rotweine ich probiere, desto klarer wird: Die meisten von ihnen wollen nicht subtil sein. Viel Kraft, viel Tannin, viel „Ich bin hier, deal with it“. Und genau deshalb war der Doluca Sarafin Shiraz für mich fast schon eine kleine Überraschung. Anders als der Doluca Sarafin Cabernet Sauvignon, geht dieser Wein die Sache […]
Im dritten Teil meiner kleinen Reise durch die türkische Weinwelt geht es um den Doluca Sarafin Cabernet Sauvignon. Hinter dem Wein steht mit Doluca nicht irgendein Boutique-Weingut, sondern einer der größten Weinproduzenten der Türkei. Rund 500 Hektar Rebfläche bewirtschaftet das Unternehmen inzwischen – Größenordnungen, bei denen selbst viele europäische Weingüter kurz schlucken dürften. Spannend wird […]
Teil Zwei meiner Serie über türkische Weine: der 7 Bilgeler Pittakos. Es gibt Weine, die versuchen elegant zu sein. Und es gibt Weine, die einfach sagen: Ich bin hier, deal with it. Der Pittakos (Pythagoras) gehört definitiv zur zweiten Kategorie. Anders als der Thales Miletos, handelt es sich beim 7 Bilgeler Pittakos (Pythagoras) nicht um […]
Der Weinsnob ist gerade in der Türkei im Urlaub, also stelle ich euch in den kommenden Wochen ein paar spezielle Flaschen aus diesem Land vor. Um ehrlich zu sein, war meine Erfahrung mit türkischem Wein überschaubar. Aber manchmal stolpert man über Weine, bei denen man sich kurz fragt, warum man eigentlich so selten in genau […]