Süßweine sind genau mein Ding. Denn diese Spezialität rundet jedes Essen einfach perfekt ab. Spätlesen gehören neben Eiswein zu meinen Lieblingsweingattungen. Also folgt hier mein großer Spätlese Test.
Der Weinsnob Spätlese Test
Spätlese Testsieger: Nachtgold Beerenauslese – 9,6 von 10 Punkte
- Preis: 39,69 €
- Literpreis: 17,64 €
- Land: Deutschland
- Inhalt: 6 x 0,375L
- Bewertungen: 696
- 5 Sterne Bewertungen: 86%
- Lieferkosten: 0 €
- Amazon Prime: Nein
Erben Spätlese fruchtig – 9,5 von 10 Punkte
- Preis: 4,25 €
- Literpreis: 5,69 €
- Land: Deutschland
- Inhalt: 1 x 0,75L
- Bewertungen: 450
- 5 Sterne Bewertungen: 83%
- Lieferkosten: 0 €
- Amazon Prime: Ja
Ernst Bretz Spätburgunder rote Spätlese – 9,5 von 10 Punkte
- Preis: 11,90 €
- Literpreis: 15,87 €
- Land: Deutschland
- Inhalt: 1 x 0,75L
- Bewertungen: 15
- 5 Sterne Bewertungen: 66%
- Lieferkosten: 0 €
- Amazon Prime: Nein
Ernst Bretz Scheurebe Spätlese – 9,3 von 10 Punkte
- Preis: 9,75 €
- Literpreis: 13,00 €
- Land: Deutschland
- Inhalt: 1 x 0,75L
- Bewertungen: 29
- 5 Sterne Bewertungen: 72%
- Lieferkosten: 0 €
- Amazon Prime: Nein
Nachtgold Trockenbeerenauslese – 9,3 von 10 Punkte
- Preis: 31,75 €
- Literpreis: 10,58 €
- Land: Deutschland
- Inhalt: 3 x 0,375L
- Bewertungen: 298
- 5 Sterne Bewertungen: 77%
- Lieferkosten: 0 €
- Amazon Prime: Nein
Moselland Riesling Spätlese – 9,3 von 10 Punkte
- Preis: 45,95 €
- Literpreis: 10,21 €
- Land: Deutschland
- Inhalt: 6 x 0,75L
- Bewertungen: 17
- 5 Sterne Bewertungen: 72%
- Lieferkosten: 0 €
- Amazon Prime: Nein
7STEIN Riesling Spätlese – 9,0 von 10 Punkte
- Preis: 5,22 €
- Literpreis: 6,96 €
- Land: Deutschland
- Inhalt: 1 x 0,75L
- Bewertungen: 9
- 5 Sterne Bewertungen: 46%
- Lieferkosten: 0 €
- Amazon Prime: Nein
Langguth Vinothek Spätlese – 9,0 von 10 Punkte
- Preis: 3,79 €
- Literpreis: 5,05 €
- Land: Deutschland
- Inhalt: 1 x 0,75L
- Bewertungen: 36
- 5 Sterne Bewertungen: 64%
- Lieferkosten: 0 €
- Amazon Prime: Nein
Peter Mertes Spätlese – 8,8 von 10 Punkte
- Preis: 2,51 €
- Literpreis: 3,35 €
- Land: Deutschland
- Inhalt: 1 x 0,75L
- Bewertungen: 580
- 5 Sterne Bewertungen: 72%
- Lieferkosten: 0 €
- Amazon Prime: Nein
Was waren die Kriterien vom Spätlese Test?
Wie bei jedem Wein Test, gab es zwei Phasen der Entscheidung. Zuerst treffe ich eine Vorauswahl. Die Kriterien dafür waren beim Spätlese Test:
- Preis pro Flasche
- Anzahl Bewertungen
- %-Anteil an 5-Sterne Bewertungen
Danach folgte eine Blindverkostung. Das ist wichtig, weil ich mich sonst von externen Faktoren, wie der Preis oder das Etikett beeinflussen lasse. So stelle sicher, dass der Gewinner am Ende auch wirklich der Spätlese Testsieger ist.
Aus welchem Glas trinkt man am besten Spätlesen?
Spätlesen gehören zur Gattung der Dessertweine. Aus diesem Grund brauchst du auch ein passendes Glas. Dieses ist kleiner als ein normales Weißweinglas. Wenn du eine gute Auswahl suchst, dann schau dir am besten meinen Dessertweinglas Test an.
Was darf eine gute Spätlese kosten?
In diesem Spätlese Test wird sofort deutlich, dass die Weine nie wirklich günstig sind – die Erben Spätlese mal ausgenommen. Das hat auch damit zu tun, dass die Herstellung aufwändiger ist. Denn der Winzer lässt die Trauben länger am Rebstock, damit sie faulen. Dadurch sind die Produktionsmengen geringer, was sich auf den Flaschenpreis auswirkt. In der Tabelle siehst du nochmal die Noten und der Preis pro Liter. Dieser Vergleich macht auch Sinn. Wie der Spätlese Test zeigt, gibt es sehr unterschiedliche Flaschengrößen.
| Produkt | Literpreis | Weinsnob Note |
| Peter Mertes Spätlese | 3,35 € | 8,8 |
| Langguth Vinothek Spätlese | 5,05 € | 9,0 |
| Erben Spätlese fruchtig | 5,69 € | 9,5 |
| 7STEIN Riesling Spätlese | 6,96 € | 9,0 |
| Moselland Riesling Spätlese | 10,21 € | 9,3 |
| Nachtgold Trockenbeerenauslese | 10,58 € | 9,3 |
| Ernst Bretz Scheurebe Spätlese | 13,00 € | 9,3 |
| Ernst Bretz Spätburgunder | 15,87 € | 9,5 |
| Nachtgold Beerenauslese | 17,64 € | 9,6 |
Aus welchen Rebsorten werden Spätlesen gewonnen?
Dieser Spätlese Test zeigt schon ganz gut, welche Vielfalt es an Spätlesen wirklich gibt. Traditionell sind Spätlesen Weißweine. Wie du aber gesehen hast, kann man sie auch aus Rotwein gewinnen.
Normalerweise werden Spätlesen aus weißen Rebsorten gewonnen, wie z.B.:
- Riesling
- Silvaner
- Scheurebe
- Gewürztraminer
Welche Arten von Spätlesen gibt es?
Dieser Spätlese Test zeigt es ganz gut: Spätlese ist nicht gleich Spätlese. Die Beerenauslesen und Trockenbeerenauslese sind Untergattungen. Aber auch bei ihnen werden die Trauben länger am Stock gelassen, damit die Edelfäule den Saft aus den Trauben presst und nur der Zucker zurückbleibt. Dieser Restzuckergehalt wird in Oechsle ausgedrückt.
| Produkt | Oechsle |
| Spätlese | 85° |
| Beerenauslese | 125° |
| Trockenbeerenauslese | 150° |
Nach dem Spätlese Test: Gibt es noch andere Beiträge zu diesem Thema?
Da ich als Weinblogger über 1.000 Flaschen pro Jahr verkoste, habe ich zahlreiche Dessertweine getestet. So habe ich vor kurzem erst eine Auswahl an 9 Flaschen im Eiswein Test miteinander verglichen.
Wenn du eine große Übersicht an Weinen suchst, dann schau dir meinen Dessertwein Test an.
