Wein ist das älteste Kulturgut überhaupt. Kein Wunder, dass Wein nahezu überall auf der Welt angebaut wird. Damit du den Überblick nicht verlierst, habe ich hier die wichtigsten Weinanbaugebiete aufgelistet. Weinanbaugebiete, die du kennen musst #1 Weinanbaugebiet Bordeaux, Frankreich Bordeaux und Wein – Das gehört zusammen! Spricht jemand von Bordeaux, meint man nicht per se die […]
“Wo finde ich denn hier die Rebsorte?” oder “Ist Pouilly-Fumé das Anbaugebiet?” Jeder kennt das Problem: Ein Weinetikett lesen, ist eine komplexe Angelegenheit. Das muss nicht sein! Ich zeige dir, wie du jede Flasche schnell und richtig einordnen kannst. Leider wahr: Jedes Weinland hat andere Regeln. Dadurch sind die Angaben auch überall anders. Wer ein Weinetikett schnell […]
Manche Weine übertreffen radikal meine Erwartungen! So auch der Lindeman’s Bin 50 Shiraz, den man günstig für 5,99 Euro bei Rewe kaufen kann. In dieser Preis-Kategorie fehlt es vielen Weinen an Persönlichkeit! Die meisten sind einfach nur fruchtig und angenehm. Die besseren sind dazu noch ausgewogen. Doch der Lindeman’s Bin 50 Shiraz hat mehr als nur […]
Weinkenner werden – es muss nicht schwer sein! Du musst keine 100 Bücher lesen oder tausend Weine pro Jahr verkosten. Wer sich auf nur 4 wichtige Punkte konzentriert, der findet sich im Thema Wein schnell zurecht. Kenne deine Rebsorten Am Anfang war die Traube! Das trifft jedenfalls auf Wein zu. Als Wein-Anfänger sollte man sich […]
Sangre de Toro von Miguel Torres ist nichts für Veganer. Der Name des Weins könnte Tierschützer auf die Barrikaden jagen! Doch findet man im Wein tatsächlich Stierblut? Der Weinsnob hat sich erkundigt! Um den Verbraucher noch mehr zu verunsichern, hat die Marketing Abteilung einen Plastik-Stier an die Flasche gehängt. Generell bin ich von solchen Tricks […]
“Meine Lieblings-Rebsorte ist übrigens Chianti!” Wer solche Peinlichkeiten vermeiden möchte, sollte sich in seiner Weinausbildung frühzeitig mit Rebsorten beschäftigen. Denn nur wer eine kleine Übersicht der wichtigsten Rebsorten hat, kann sich bei einer Verkostung schnell orientieren und weiß, wie ein bestimmter Wein schmecken kann. Weltweit gibt es um die 10.000 Rebsorten – keine Angst, du […]
“Wonach riecht dieser Wein eigentlich?” Damit du diese Frage selbst beantworten kannst, musst du nicht noch ein weiteres Weinbuch lesen. Wein verkosten ist keine Kunst – jeder kann es lernen! Ich zeige dir in 4 Schritten, wie auch du es schaffen wirst! 1. Das Glas richtig halten Egal was du in amerikanischen Filmen gesehen hast – […]
Manche Namen lassen einen träumen! So ging es mir beim Gran Passione di Bertoldi, ein schöner Rotwein aus dem italienischen Veneto. Für 7,99 Euro hatte meine Freundin den Rotwein bei Kaiser’s geholt. Ihre Auswahlkriterien waren dabei typisch Frau: Der Wein hatte ein schönes Etikett! Im Nachhinein war ich aber sehr zufrieden mit ihrer Auswahl: Der […]
Terroir ist der umstrittenste Begriff in der Weinwelt! Experten schwören, dass sie ihn im Wein herausschmecken können. In vielen Foren wird darüber diskutiert, ob er überhaupt existiert. Ganz einfach erklärt, ist Terroir eine homogene geografische Zone. Es gibt ein einheitliches Klima, Gelände, Geologie und Bodenlage. Terroir beschränkt sich nicht nur auf Weinbau, sondern betrifft viele Bereiche der […]
Der Aguaribay Malbec ist ein Trend-Wein! Französische Spitzenwinzer betreiben bereits seit Ende der 1980er Weingüter in Südamerika. Lafite Rothschild betreibt Los Vascos in Chile. Edmond de Rothschild bietet mit dem Aguaribay einen Spitzenmalbec an. Jedes Jahr kommen neue Weingüter hinzu! Aguaribay ist der Name eines Baumes der argentinischen Anden. Und so riecht der Aguaribay Malbec auch: nach nassem […]
Treue Leser wissen es: Spanische Weine kommen hier leider zu kurz! Es ist schon seit August 2014 her, dass ich eine iberische Flasche getestet habe. Das geht natürlich gar nicht! Aus diesem Grund stelle ich heute den Riscal 1860 Tempranillo vor. Ich habe den Wein nicht aus Zufall ausgesucht. Guillermo Hurtado de Amézaga, der Markgraf […]
Wein ist schon eine komplexe Angelegenheit! Was ist nochmal ein Chablis? Und ist Chianti eigentlich eine Rebsorte? Damit du dich bei deiner nächsten Weinverkostung wohl fühlst, gebe ich dir 6 Tipps, wie du Weinwissen so richtig professionell vortäuschen kannst. Das Glas richtig halten Eins ist klar: Hältst du das Glas falsch, dann weiß jeder, dass du […]