Jeder der mich kennt, weiß: Ich trinke keinen Wein unter 5 Euro. Doch manchmal lässt auch ein Weinsnob sich von Freunden überzeugen. So war es beim Baden Spätburgunder von Aldi Nord. Den gibts nämlich zum absoluten Tiefst-Preis von 2,79 Euro. Ja, da musste auch ich kurz schlucken und traute mich nicht so richtig ran! Amazon.de Widgets […]
Weinexperte werden – ein Traum! Rebsorten, Anbaugebiete, Kellertechniken und Terroir – kaum ein Lebensmittel kennt eine derartige Vielfalt wie der Wein. Deshalb stellt sich die Frage: Womit fängt man am besten an? In diesem Beitrag gebe ich 4 nützliche Tipps, wie man sich schnell Wissen aneignen kann, damit man beim Weinverkosten nie wieder schlecht aussieht. 1. Diese 2 Weinbücher sollte […]
Was macht einen Valpolicella Ripasso so besonders? Richtig: Die Herstellungsart! Die Trauben werden ein zweites Mal vergoren und die Weine bekommen dadurch einen kräftigeren Geschmack, der in vielen Fällen an Rosinen erinnert. Der heutige Doppio Passo Primitivo ist nach demselben Verfahren gekeltert worden. Anders aber als beim Valpolicella oder Amarone aus Norditalien ist die Rebsorte […]
Das Kloster Eberbach ist bekannt für seine Weißweine und seine Rieslingflaschen gehörten bereits im Mittelalter zur absoluten Weltspitze. Den Kloster Eberbach Riesling Classic hatte ich bereits auf diesem Blog getestet. Nun stellt sich die Frage, wie gut das hessische Staatsweingut sich in der Herstellung von Rotwein versteht. Der Kloster Eberbach Spätburgunder hat eine braun-rote Farbe. […]
Ja, man kann es mir vorwerfen: Nach 3 Jahren Weinsnob.de habe ich erst einen Silvaner verkostet. Auch wenn ich hier regelmäßig deutsche Weine präsentiere, kommen manche einheimischen Rebsorten eindeutig zu kurz! Deshalb stelle ich euch heute den Steitz und Beck Silvaner vor. Manche Weinexperten belächeln den Silvaner als den weniger spannenden Riesling. Aber das Weingut Steitz […]
Kann ein Weißwein nach Bratapfel schmecken? Diese Frage möchte ich gern mal einem professionellen Sommelier stellen. Als ich letztens den Mantellassi Lucumone Vermentino von Karstadt probierte, ergab mein Tasting ganz klar: Bratapfel! Dabei wirkte der toskanische Tropfen zuerst noch ganz unauffällig. Eine schöne goldene Farbe und eine nicht sehr ausgeprägte Nase. Als ich dann aber mit dem Glas zu […]
Ein amerikanischer Klassiker! Robert Mondavi Woodbridge Cabernet Sauvignon! Niemand setzte sich so für die kalifornischen Weine ein, wie die Legende aus Lodi im Central Valley. Sein Twin Oaks Zinfandel hat mich derart überzeugt, dass ich diese Flasche ebenfalls unbedingt testen musste! Der Robert Mondavi Woodbridge Cabernet Sauvignon ist ein sehr konsistenter Wein. Seine Aromen finden sich […]
Welcher Wein trinken Tiger Woods und Phil Mickelson? Richtig: Beringer Zinfandel! Woher ich das weiß? Weil der Beringer Zinfandel der offizielle Wein der Professional Golfer’s Association (PGA) ist. Diese Tatsache alleine reicht schon aus, dass ich den Wein probieren muss. Dazu kommt, dass Zinfandel die Lieblingsrebsorte meiner Freundin ist, wodurch sie auch überdurchschnittlich oft auf […]
Cinzano ist eigentlich bekannt für sein Vermouth! Es ist sozusagen der andere Martini! Doch das Traditionsunternehmen aus Turin hat seit einigen Jahren sein Angebot erweitert und bietet auch Spumante, d.h. italienische Schaumweine an. Da der Sommer vor der Tür steht, ist es höchste Zeit, den Cinzano Asti zu testen! Farblich ist der Cinzano Asti eher […]
Der Grand Prix du Vin Suisse ist der wichtigste Weinwettbewerb der Schweiz. Jedes Jahr organisiert das renommierte Schweizer Weinmagazin Vinum zusammen mit der Vereinigung VINEA die Preisverleihung. Auch wenn es zahlreiche Preiskategorien, wie “Bio Suisse” und “Vinissimo Rot/Weiß” gibt, steht vor allem eine Frage im Mittelpunkt: Wer wird der nächste Schweizer Winzer des Jahres? Da es […]
Wer mich persönlich kennt, weiß: Ich liebe Südafrika und ich liebe südafrikanischen Wein. Generell bin ich zwar vor allem Fan der einheimischen Rebsorte Pinotage (Beispiel: Ruyter’s Bin), doch von Zeit zu Zeit darf es dann auch mal was anderes sein. Heute also der Plaisir de Merle Cabernet Sauvignon 2008. Ich habe den Wein vor 3 Jahren bei Real entdeckt, […]
Vor wenigen Wochen habe ich einen Beitrag zum Thema veganer Wein veröffentlicht. Der Artikel wurde dermaßen diskutiert, dass ich mich mehr mit dem Thema beschäftigt habe und nun einer zentralen Frage auf den Grund gehen möchte: Wie gut schmeckt veganer Wein? Gibt es geschmackliche Unterschiede zum herkömmlichen Wein? Um diese Frage zu beantworten, habe ich […]