Als Weinblogger unterstellen mir alle, dass ich ein Sommelier bin. Aber das ist nicht der Fall. Ich habe diverse Ausbildungen gemacht, um meine Sensorik zu trainieren. Ich habe mich mit hunderte Winzer unterhalten. Und ich habe tausende Weine getrunken. Das macht mich noch immer nicht zum Sommelier. Was braucht es also um diesen Beruf zu […]
Wer mehr als 1.000 Flaschen pro Jahr verkostet, braucht viele Bezugsquellen. Das können einzelne Winzer, Importeure aber auch große Supermarktketten sein. Allerdings haben online Weinshops oft das größte Angebot. Das gilt definitiv für Hawesko.de. Warum das so ist, erkläre ich gerne in meinem Beitrag zum Thema “Hawesko Erfahrungen”. Hawesko Bewertung der Weine Hawesko steht für […]
Ich habe bisher selten solche teure Weine vorgestellt, wie der Blecua Somontano 2005. Aber der Wein kann sich sehen lassen. Was für ein Kaliber. Der heutige Wein ist eine Cuvée aus internationalen und spanischen Sorten. Er besteht zu mehr als der Hälfte aus Cabernet Sauvignon, gefolgt von einem Viertel Tempranillo und einem kleineren Anteil Grenache. […]
Das Weingut Maximin Grünhaus hat mehrere Spitzenlagen. Darunter ist auch der Bruderberg. Der Maximin Grünhaus Riesling Bruderberg Superior ist allerdings ein ganz besonderer Wein. Denn nur in den besten Jahren wird ein “Superior” hergestellt. Das ist schonmal eine Ansage! Also konnte ich es kaum erwarten mit der Verkostung zu starten. Der Riesling Bruderberg hat eine […]
Erst vor Kurzem habe ich hier ein Monument aus dem Burgenland vorgestellt, den Schwarz Rot Zweigelt. Heute geht es in den Norden Österreichs, ins Traisental. Die Region liegt süd-östlich der Spitzenweinregion Wachau. Und wenn man an Traisental denkt, dann sollte man automatisch an das Weingut Huber denken. Also stelle ich euch heute den Huber Ried […]
Nichts steht mehr für österreichischen Wein als die Rebsorte Zweigelt. Dabei ist Blaufränkisch, wie zum Beispiel der Krutzler Perlwolff viel mehr ein Synonym für Spitzenrotwein. Allerdings macht Zweigelt fast 14% der Rebfläche aus, was die Sorte zur Nummer 1 in AT macht. Und wenn man schon von Zweigelt spricht, dann muss man auch vom Schwarz […]
Als Allergiker hat man es echt schwer Weinexperte zu werden. Denn wer auf Sulfite schlecht reagiert, hat eine deutlich geringere Weinauswahl. Da es meine Aufgabe ist, das Thema Wein einer größtmöglichen Zielgruppe näher zu bringen, habe ich vor Kurzem einen Beitrag zu histaminfreien Weinen geschrieben. Heute präsentiere ich hier die besten Flaschen zum Thema “Wein […]
Jeder kennt Chianti, viele kennen Barolo – aber was ist eigentlich mit Taurasi? Heute stelle ich euch das beste Anbaugebiet in der Provinz Kampanien vor. Und starte dabei gleich mit einem Kracher: der Taurasi Rue 333 Riserva. Wenn man über Weinbau in Italien spricht, denken die meisten an die Toskana und die Fortgeschrittenen an Piemont. […]
Ungefähr 5% der Deutschen leiden an Histaminintoleranz. Der Genuss von Wein löst bei ihnen eine Reihe an unangenehmen Nebenwirkungen aus. Das muss nicht sein! Aus diesem Grund habe ich die besten histaminfreie Weine getestet, welche es allesamt bei Belvini zu kaufen gibt. Die besten Weine ohne Histamin Histaminfreie Rotweine Veglio Michelino Nebbiolo Langhe DOC Histamingehalt: […]
Ich kannte die Weine des Weinguts Walter Strub nicht. Das gebe ich zu. Dabei machen Gunther Strub und Ehefrau Susanne jede Menge verschiedene Weine. Wenn ich mir die Auswahl in Ihrem Online-Shop anschaue, dann hat man die Qual der Wahl. 21 Weißweine, 14 Rotweine, 5 Schaumweine und 3 Rosé – das ist eine Vielfalt an […]
Ich bin weder Israeli noch jüdisch. Dennoch finde ich das Thema koschere Weine sehr spannend. Was ist eigentlich koscherer Wein? Wie wird er hergestellt? Und was sind die besten koscheren Weine? Alle Antworten gibt es in diesem Beitrag. Was ist koscherer Wein? Generell gilt: ein koscherer Wein ist ein sauberer Wein. Die Methoden sehr vergleichbar […]
Erst vor wenigen Wochen habe ich meine Vinatis Erfahrungen mit euch geteilt. Heute folgt die Bewertung eines weiteren besonderen Online-Shops. Hier folgt der Testbericht meiner Wirwinzer Erfahrungen. Wirwinzer.de – Bewertung des Angebots Wirwinzer.de ist der Experte für Weine aus Deutschland und Österreich. Das ist erfrischend, da die meisten Shops sich sehr international aufstellen, wie z.B. […]