Heute geht der Weinsnob fremd: Er testet nämlich Gin. Da ich aber eine Ausbildung in Sensorik habe, sollte es zu schaffen sein. Hier folgen die besten 18 Gins im großen Weinsnob Gin Test. Der Gin Test unterscheidet sich in 2 Kategorien: Gin Test Genever Test Bester Gin für Gin & Tonic Gin Test: Der große […]
Jeder, der schonmal privat mit mir Wein getrunken hat, weiß, dass ich ein extremer Fan von Wein aus Österreich bin. Ich habe hier auch schon viele Weine aus dem Land von Sissi und Falco vorgestellt. Heute folgt mal wieder was ganz besonderes: Jurtschitsch Belle Naturelle! Wer Österreich liebt, der liebt auch Grüner Veltliner. Einen meiner […]
Viele wissen das nicht: es gibt Champagner, die vordergründig aus roten Rebsorten bestehen. Das ist beim Deutz Champagner Brut Classic der Fall. Der Chardonnay Anteil liegt bei nur 33%. Den Rest machen Pinot Noir (Spätburgunder) und Pinot Meunier aus. Deutz gehört definitiv zu den bekanntesten Champagner Marken. Der Brut Classic ist einer der edelsten Champagner […]
Wer an Österreich denkt, der denkt an Grüner Veltliner. Das ist aber weit gefehlt. Denn Riesling macht zwar nur 5% der Rebfläche aus. Doch die Sorte ergibt hier tolle Ergebnisse. Das ist insbesondere in der Wachau und im Kamptal der Fall. Um dir mal zu zeigen, was diese Regionen können, folgt hier meine Bewertung des […]
Ich habe bisher selten solche teure Weine vorgestellt, wie der Blecua Somontano 2005. Aber der Wein kann sich sehen lassen. Was für ein Kaliber. Der heutige Wein ist eine Cuvée aus internationalen und spanischen Sorten. Er besteht zu mehr als der Hälfte aus Cabernet Sauvignon, gefolgt von einem Viertel Tempranillo und einem kleineren Anteil Grenache. […]
Das Weingut Maximin Grünhaus hat mehrere Spitzenlagen. Darunter ist auch der Bruderberg. Der Maximin Grünhaus Riesling Bruderberg Superior ist allerdings ein ganz besonderer Wein. Denn nur in den besten Jahren wird ein “Superior” hergestellt. Das ist schonmal eine Ansage! Also konnte ich es kaum erwarten mit der Verkostung zu starten. Der Riesling Bruderberg hat eine […]
Erst vor Kurzem habe ich hier ein Monument aus dem Burgenland vorgestellt, den Schwarz Rot Zweigelt. Heute geht es in den Norden Österreichs, ins Traisental. Die Region liegt süd-östlich der Spitzenweinregion Wachau. Und wenn man an Traisental denkt, dann sollte man automatisch an das Weingut Huber denken. Also stelle ich euch heute den Huber Ried […]
Nichts steht mehr für österreichischen Wein als die Rebsorte Zweigelt. Dabei ist Blaufränkisch, wie zum Beispiel der Krutzler Perlwolff viel mehr ein Synonym für Spitzenrotwein. Allerdings macht Zweigelt fast 14% der Rebfläche aus, was die Sorte zur Nummer 1 in AT macht. Und wenn man schon von Zweigelt spricht, dann muss man auch vom Schwarz […]
Jeder kennt Chianti, viele kennen Barolo – aber was ist eigentlich mit Taurasi? Heute stelle ich euch das beste Anbaugebiet in der Provinz Kampanien vor. Und starte dabei gleich mit einem Kracher: der Taurasi Rue 333 Riserva. Wenn man über Weinbau in Italien spricht, denken die meisten an die Toskana und die Fortgeschrittenen an Piemont. […]
Ungefähr 5% der Deutschen leiden an Histaminintoleranz. Der Genuss von Wein löst bei ihnen eine Reihe an unangenehmen Nebenwirkungen aus. Das muss nicht sein! Aus diesem Grund habe ich die besten histaminfreie Weine getestet, welche es allesamt bei Belvini zu kaufen gibt. Die besten Weine ohne Histamin Histaminfreie Rotweine Veglio Michelino Nebbiolo Langhe DOC Histamingehalt: […]
Wie manche von euch wissen, war ich jahrelang eher Fan von Süd-, als Norditalien. Der Grund dafür ist sehr einfach: als junger Weintrinker mochte ich vor allem wuchtige und kräftige Weine. Die Teile aus dem Norden waren mir oft zu seidig und elegant. Dazu mag ich Säure nicht. Dass es im Süden aber auch elegante […]
Heute stelle ich nicht nur den bekanntesten Barbera d’Asti, sondern einen der bekanntesten Weine Italiens von einem der bekanntesten Winzer Italiens vor: der Bricco dell’Uccellone. Rafaella Bologna und Ehemann Norbert Rheinisch führen das Familienunternehmen im Norden Italiens in vierter Generation. Aber Tradition heißt bei den Bolognas nicht Stillstand. Die Familie gehört zu den großen Innovatoren […]