Berlin ist bekanntlich die Hauptstadt der Startups! Mittlerweile gibt es auch eine ganze Reihe spannender Neugründungen im Weinbereich. Der Weinsnob sprach mit David Brunier und Lucas Bast, den Gründern vom jungen Startup Wine Genius. Vor einem Jahr seid ihr mit Wine Genius gestartet. Wie beschreibt Ihr euer innovatives Konzept? Mit Wine Genius kaufen wir Sonderproduktionen und […]
Die Amis spinnen mal wieder! Der Apothic Red soll ein mysteriöser Wein sein! Er ist nämlich inspiriert am griechischen Wort “Apoteka” – laut der Apothic Red Winzer aus Modesto in Kalifornien “a mysterious place where wine was blended in the 13th century”! In Wirklichkeit steht Apoteka allerdings ganz einfach für Apotheke. Im Mittelalter wurde Wein oft in […]
Chardonnay ist wie Unkraut. Er wächst einfach überall! Die Rebsorte stammt aus Frankreich, wird aber fleißig in Kalifornien, Australien und sogar in Chile angebaut. Viele verbinden Chardonnay automatisch mit Champagner, doch die Rebsorte steht genauso auch für guten Wein. Der heutige Lindemans Bin 65 Chardonnay kommt aus Südost Australien und wurde von Cordula Eich als “Super Schoppen” […]
Jeder Veganer macht sich Gedanken über seine Ernährung. Zum Glück gibt es für die meisten Nährstoffe mittlerweile Ersatz, so dass man auf nicht allzu viele Leckereien verzichten muss. Wie sieht es aber beim Wein aus? Als absoluter Weinsnob finde ich, dass zu jedem guten Essen ein Glas gehört. Gibt es also so etwas wie vegane […]
Aufgepasst: Lidl hat neue Weine im Sortiment! Und manche davon heben sich preislich komplett vom normalen Discounter Sortiment ab! Das ist zum Glück aber nicht der Fall bei dem interessanten Burgunder Weißwein Saint Véran! Eigentlich ist das kleine Anbaugebiet Saint-Véran eher unbekannt, was aber nichts über die Qualität heißen muss. Angrenzende Appelationen, wie beispielsweise das weltbekannte Pouilly-Fuissé, […]
Robert Mondavi ist das Urgestein der amerikanischen Weinkultur. Kein anderer kalifornischer Winzer trug derart zur prominenten Rolle der USA in der Weinwelt bei. Genau aus diesem Grund habe ich mich besonders auf dem Robert Mondavi Twin Oaks Zinfandel gefreut. Wenn Ernest Gallo für Massenware steht, dann bedeutet der Name Mondavi erlesene Qualität. Diese Positionierung findet […]
Der Steitz und Beck Grauburgunder wird in der Weinszene gefeiert! Das ist bei einem Supermarktwein eigentlich äußerst selten. Denn Weinexperten machen um Rewe, Kaisers und Co meist einen weiten Bogen. Vor 2 Jahren kürte der Rieslingfanatiker Stuart Pigott den Steitz und Beck Grauburgunder zum Wein des Monats: “Eine der besten Preis-Leistungen im deutschen Supermarktregal.” Mein […]
Der Los Pagos Cabernet Sauvignon kostet sage und schreibe 1,69 Euro! Es stellt sich die Frage: Kann man sowas überhaupt trinken? Oder werde ich etwa blind davon? (Ich weiß, das gibt´s eigentlich nur bei schlechtem Vodka! Aber man weiß ja nie…) Doch seien wir mal ehrlich: Ich wollte eigentlich damit kochen, war aber neugierig und […]
Wenn der Kaiken Ultra Malbec ein Gericht wäre, dann wäre er Vor-, Hauptspeise und Nachtisch in einem! Klassisch trinkt man argentinischen Malbec zu Steak vom Feuerkohlegrill. Doch dieser noble Rotwein aus den Weinbergen rundum Uco und Vistalba wäre für allzu rustikale Grillgerichte einfach zu schade. Das liegt vor allem an seiner Vielfältigkeit. Selten habe ich […]
Für viele von uns ist es ein Traum, ein eigenes Weingut zu besitzen. Leider kommt dieser Wunsch auch mit einem sehr hohen Einstiegspreis. Bis man das nötige Kapital zusammen hat, kann man sich aber von meiner Liste der schönsten Weingüter der Welt inspirieren lassen! Die gute Nachricht: In manchen kann man sogar übernachten! Meine Weingut […]
Gibt es einen guten Sekt oder Prosecco bei Lidl? Dieser Frage wollte ich nicht alleine auf den Grund gehen und so habe ich mir kompetetente Unterstützung geholt. Zum Glück erklärte sich Cocktailmaster und Sektexperte Sektgar dazu bereit für uns ein paar Tropfen genauer unter die Lupe zu nehmen! Viele von uns kamen sehr wahrscheinlich nicht […]
Bald ist Weihnachten und alle Männer stellen sich nur eine Frage! Welcher Wein passt wohl zum Festschmaus? Und in der Tat ist die Suche nach dem richtigen Weihnachtswein gar nicht so einfach! Denn für das große Fest muss es was Besonderes sein! Ich habe in den letzten 2 Jahren über 100 Weine aus dem Supermarkt […]