Aktuelle Beiträge

esterhazy
Österreich, Pinot Noir, Rotwein, Supermarktwein im Test, Weine 5 - 7,50 Euro

Esterhazy Pinot Noir – Wie überzeugend ist das noble Weinschloss?

Das Burgenland ist für die meisten Deutschen die Heimat von (blauem) Zweigelt und Blaufränkisch (zu Deutsch: Lemberger). Wieso? Beide Rebsorten werden bei uns eher selten angebaut. Doch die Globalisierung macht auch nicht vor den Alpen Halt. In den letzten Jahren versuchen die Ösis vermehrt internationale Reben in Umlauf zu bringen, allen voran der Pinot Noir (Spätburgunder). […]

Slide-makaroni
Speis und Trank

Älplermakaroni mit Apfelschnitz

Älplermakaroni: Zutaten für 4 Personen 500g fest kochende Kartoffeln 250g Makaronen 250g Schweizer Bergkäse wie Appenzeller 1l  Milch 1 dl Vollrahm 2 große Zwiebeln 3 Äpfel Mehl Butter 3 Äpfel Zimtstange Zucker Salz Schwarzer Pfeffer Muskatnuss Schnittlauch Zubereitung Kartoffeln schälen und in Stücke schneiden. In einem großen Topf 1l Wasser und 1l Milch geben und […]

Gallo-Turning-Leaf
Rotwein, Supermarktwein im Test, USA, Weine 5 - 7,50 Euro, Zinfandel

Weinduell: Gallo Turning Leaf Zinfandel vs. Gallo Zinfandel – Welcher ist besser?

Teurer Wein ist nicht immer automatisch besser! Auch wenn es nach einer Binsenweisheit klingt, stimmt diese Aussage vollkommen. Klar, im Allgemeinen ist ein Wein für 25 Euro besser als ein Wein für 5. Alles andere wäre schließlich auch skandalös. Doch wie verhält es sich mit kleinen Preisunterschieden? Ist ein Wein für 5,99 besser als einer […]

Tribu-Cabernet-Sauvignon
Argentinien, Cabernet Sauvignon, Rotwein, Supermarktwein im Test, Unter 5 Euro

Weinfundus #1 – Trivento Tribu Cabernet Sauvignon & Sayanca Malbec

Auf der Suche nach einem guten Wein unter 5 Euro? Dann kommt die neue Aktion “Weinfundus” vom Weinbilly und mir gerade richtig! Obwohl wir uns nicht abgesprochen hatten, stellen wir beide heute einen Argentinier vor. Euer Vorteil: Es gibt gleich zwei super günstige Knaller zu entdecken. Fangen wir an mit dem Besten – Meinem! 😀 […]

Aldi-Wein
Wein-News

Welcher ist der beste Aldi Wein?

Bei Aldi, da gibt es doch nur Zechwein, oder? Falsch! Der Discounter bietet äußerst ordentliche Flaschen an und zwar nicht nur zu den Feiertagen. Der Weinsnob hat die noble Aufgabe auf sich genommen und sich durch das Regal getestet. Sein Fazit ist klar: Auch im Dauersortiment und zum kleinen Preis gibt es guten Aldi Wein! Aldi Wein-Test: […]

Winetastingweiß
Wein-News

Das erste große Weinsnob Wine Tasting

„Dieser Wein schmeckt irgendwie anders als der andere!“ erklärt meine Sitznachbarin fachmännisch. Mein Gegenüber macht sich derweil über die Champignons und Oliven her. Es ist soweit: Die Weinsnob Expertenrunde ist zusammengekommen! Thema des heutigen Abends: Cabernet Sauvignon und Chardonnay. 8 Jurymitglieder bringen 4 Weiß- und 4 Rotweine mit, Preiskategorie 5 – 8 Euro. Ziel der […]

Enrique-Vollmer
Argentinien, Cabernet Sauvignon, Rotwein, Supermarktwein im Test, Weine 5 - 7,50 Euro

Enrique Vollmer Cabernet Sauvignon – ein roter Deutsche aus Mendoza

Enrique Vollmer! Auf Deutsch: Heinrich Vollmer! Denn der Wein, den wir heute trinken, ist eigentlich gar kein echter Argentinier. Als der Winzer aus der Pfalz 1987 als einer der ersten Deutschen Cabernet Sauvignon anbaute, verstieß er damit gegen die damalige deutsche Weinordnung. Resultat: 72 Tage Haft! Die Reben wurden entfernt und in der Valle de […]

weinmanufaktur-krems
Österreich, Rotwein, Supermarktwein im Test, Weine 5 - 7,50 Euro, Zweigelt

Weinmanufaktur Krems – Blauer Zweigelt aus Österreich

Was kennt man so aus Österreich? Mozart, Falco und Komissar Rex! Und wenn es um Wein geht, ganz klar: (Blauer) Zweigelt! Es gibt wohl keine andere Rebsorte, welche Österreich mehr prägt. Kein Wunder, denn auch wenn Rotwein nur 34% der Gesamtproduktion ausmacht, der Anteil vom Zweigelt  alleine liegt bei 14,5%! Damit ist Zweigelt die zweite […]

Spy-mountain
Neuseeland, Sauvignon Blanc, Supermarktwein im Test, Unter 5 Euro, Weißwein

Spy Mountain Sauvignon Blanc – Günstige Fruchtbombe

Für Nerds ist Neuseeland das Land von Herr der Ringe. Für Reisewütige ist es das Land der Berge, Fjorde und Geysire. Für die meisten Deutschen aber ist es nur das Land der vielen Schafe! Doch Neuseeland hat mehr zu bieten: nämlich diesen Spy Mountain Sauvignon Blanc! Ja, auf der kalten Nachbarinsel von Australien wird tatsächlich […]

Vino-rosso-della-puglia
Italien, Montepulciano, Negroamaro, Rotwein, Supermarktwein im Test, Unter 5 Euro

Rubinaia Grande Amoroso – fruchtige Überraschung aus Apulien

Gibt es guten Wein in Süditalien? Meine Antwort: ein klares JA! Okay, aber nur die großen Namen kann man trinken? NEIN! Süditalienische Weine sind unter Möchtegern-Experten nicht wirklich beliebt. Das liegt daran, dass die Rotweine sehr gerbstoffreich und schwer sind. Dies gilt besonders für die günstigen Flaschen unter 4 Euro, welche man bei Penny und […]

Deutschland, Riesling, Schaumwein, Sekt, Supermarktwein im Test, Unter 5 Euro

Aldi-Sekt – Die Nummer zwei im großen Weinsnob-Test

Gleich ist Sylvester und dann knallen die Korken. Damit die Neujahrsfeier nicht ganz so teuer wird, habe ich einen kleinen Sekt-Test organisiert. Die große Überraschung: Ein Aldi-Sekt endete auf Platz zwei! Ja, Sie haben richtig gehört! Der Riesling Extra Trocken Sekt von Aldi endete vor große Klassiker, wie die Perlen von Mumm. Ich plane schon […]

Weintor-Dornfelder
Deutschland, Dornfelder, Rotwein, Supermarktwein im Test, Unter 5 Euro

Deutsches Weintor Dornfelder trocken – ein günstiger Weihnachtswein

  In Frankreich gibt es zu Weihnachten meist Jakobsmuscheln als Vorspeise. Danach Pute. Die Italiener erfreuen sich eines eleganten Kalbsbratens. Die Deutschen essen Wurst mit Kartoffelsalat!Ich muss zugeben, es klingt ein bisschen abschätzend, doch so war es nicht gemeint. Ich sehe hier vielmehr ein Problem für den Weinliebhaber, denn bei so einem Babel der Speisen, […]